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O Sole Mío: fresco y diferente

O Sole Mío: fresco y diferente

  • Un sitio para ti
¿Te aburre no tener a dónde salir? Hoy te contamos sobre el bar que te devolverá el alma al cuerpo: O Sole Mío.

Ahora que las restricciones por la pandemia son más suaves, sabemos que buscas un nuevo espacio para ir a disfrutar con tu gente. En el corazón de la Habana Vieja puedes encontrar el bar-club O Sole Mío, establecimiento que va ganando seguidores a muy buen ritmo.

¿Te aburre no tener a dónde salir? Hoy te contamos sobre el bar que te devolverá el alma al cuerpo: O Sole Mío.
Daiquirí de osolemiobarcuba. Foto vía osolemiobarcuba.

O Sole Mío es el deseo hecho realidad de Alvarito, Salvador, Dargil y Lional, buenos amigos que lograron inaugurar su negocio en diciembre de 2019. Es un equipo formado por personas jóvenes, venidos tanto del mundo profesional como del empírico, que pone su empeño en aprender y superarse para brindar un servicio de calidad.

Ofrecen un atractivo menú en el cual reinan los tragos, cocteles, las pizzas, las pastas y variedad de entrantes. Antes del último cierre de establecimientos nocturnos a principios de año, debido a la situación sanitaria, la diversidad de ofertas gastronómicas era mayor e incluía langosta, camarones y pescados. En esta reapertura volvieron con los productos más populares, pero paulatinamente tendrán de regreso las ofertas de mariscos y mucho más.

¿Te aburre no tener a dónde salir? Hoy te contamos sobre el bar que te devolverá el alma al cuerpo: O Sole Mío.
Foto vía osolemiobarcuba.

No es posible pasar por alto la especialidad de la casa. Se trata de la Pizza O Sole Mío, cuya masa se prepara con harina de primera calidad y un largo proceso de fermentación que permite usar menos levadura. Lleva en el centro dos agregos de queso gouda y dos de jamón, mientras que los bordes se rellenan con queso y un extra del ingrediente con que pidas la pizza.

Además de ser el sitio idóneo para relajarse, aquí disfrutarás de un servicio que trabaja de manera amigable con el medioambiente. Los muebles y la decoración se confeccionaron a partir de materiales reciclados o reutilizados, dando el toque informal que muchos quieren. Por otra parte, varios de los productos e ingredientes se elaboran en el local, lo más orgánicamente posible, así que frescura no le faltará a tus pedidos.

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Foto vía osolemiobarcuba.

Este equipo se esmera para que sus visitantes se sientan acogidos: “Nos gusta que el bar tenga un ambiente familiar. No es un lugar al que debas venir con traje y corbata”, nos cuenta Alvarito. El plan futuro para O Sole Mío es crecer como negocio pero de un modo socialmente activo, organizando cursos de cocina y de cantinero para los miembros de la comunidad.

Puedes visitarlos de miércoles a domingo, de 3pm a 9:30pm en Calle Compostela No. 310 entre Obispo y Obrapía. Para saber más sobre ellos date un paseo por sus perfiles en Facebook e Instagram. Estamos seguros de que te brindarán la novedosa experiencia que necesitas.

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